(Baonghean.vn) - Hiện nay, ở các huyện vùng cao, một số bản làng, đặc biệt là đồng bào Khơ mú vẫn còn duy trì tập quán nuôi lợn dưới sàn nhà. Thịt lợn đen ở đây được đánh giá rất thơm, ngon, tuy nhiên, việc chăn nuôi theo hình thức này gây ảnh hưởng đến cảnh quan và vệ sinh môi trường.
Tập quán nuôi lợn dưới sàn nhà có từ lâu đời ở các bản làng vùng cao. Thực hiện phong trào "Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư", nhiều bản làng đã bỏ tập quán chăn nuôi này, di dời chuồng trại ra xa để đảm bảo vệ sinh môi trường. Nhưng vẫn còn một số bản, phần lớn là đồng bào người Khơ mú vẫn duy trì. Trong ảnh: Người dân bản Thà Lạng (xã Bảo Thắng - Kỳ Sơn) chăn nuôi lợn dưới nhà sàn.Đàn lợn kiếm ăn quanh quẩn gần nhà, khi no chúng về ngủ dưới sàn nhà. ... nằm ngay cạnh cầu thang nhà sàn. Với những ngôi nhà đất, lợn ra vào nhà tự do. Đàn lợn con bú mẹ cho ngay trước cửa nhà. Vì nuôi dưới sàn nhà nên lợn khá dạn, không bỏ chạy khi tiếp xúc với người, thậm chí còn để chó nhỏ và các loài vật khác leo lên lưng nằm. Đào Thọ- Sách Nguyễn