Thực đơn một ngày tại châu Âu của Đoàn Văn Hậu; Thời Covid-19, cầu thủ Việt sống bằng gì?

David Silva, tiền vệ mới ký hợp đồng với Real Sociedad, đã xét nghiệm và nhận kết quả dương tính với virus corona.

Ngày 31/8, trang chủ Real Sociedad xác nhận thông tin và cho biết Silva không có các triệu chứng dù nhiễm virus corona. Anh sẽ bị cách ly tới khi xét nghiệm lại cho kết quả âm tính.

"Đây là buổi kiểm tra thứ 2 của Silva trong 72 giờ qua. Buổi kiểm tra đầu tiên diễn ra vào hôm 28/8 tại Las Palmas de Gran Canaria và cho kết quả âm tính. Đêm 29/8, anh ấy bay tới San Sebastian. Sáng 31/8, Silva tiến hành buổi kiểm tra thứ 2 và nhận kết quả dương tính khi xét nghiệm PCR", trang chủ đội bóng thông báo.

Ngôi sao người Tây Ban Nha đã hoàn tất việc chuyển đến Real Sociedad và có buổi ra mắt với đội bóng, trước khi nhận kết quả dương tính với nCoV. Anh vẫn chưa tập luyện cùng các đồng đội trước mùa giải mới.

David Silva gia nhập Sociedad theo dạng chuyển nhượng tự do, sau 10 năm gắn bó với Manchester City. Tiền vệ người Tây Ban Nha sẽ khoác áo CLB chủ sân Anoeta đến năm 2022.

Rạng sáng 1/9 (giờ Hà Nội), trang chủ AC Milan đăng thông báo đạt thỏa thuận gia hạn với Zlatan Ibrahimovic. Tiền đạo người Thụy Điển sẽ gắn bó với CLB đến tháng 6/2021. Mùa tới, anh tiếp tục chinh chiến tại châu Âu bất chấp việc sẽ bước sang tuổi 39 trong hơn một tháng nữa.

Theo Goal, Ibrahimovic nhận mức lương 7 triệu euro mỗi tháng, cao nhất đội. Anh sẽ là mảnh ghép quan trọng của đội chủ sân San Siro trên hành trình hồi sinh dưới thời HLV Stefano Pioli.

Cách đây không lâu, khi trả lời phỏng vấn của Bongdaplus, HLV Hoàng Anh Tuấn khẳng định dù không được thi đấu cho đội 1 của Heerenveen nhiều như kỳ vọng nhưng Đoàn Văn Hậu cũng đã được tiếp xúc với nhiều phương diện mà Việt Nam chưa thể tiếp cận. Một trong số đó chính là dinh dưỡng.

Theo đó, thay vì chỉ ăn uống đủ no, Văn Hậu học được cách ăn uống khoa học từ bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng của Heerenveen. Trao đổi với báo chí, bữa sáng của anh có bánh mì phết bơ, hoa quả, trứng luộc (thường Hậu ăn 4 quả/bữa). Được biết, Văn Hậu tự lên thực đơn cho mình vào buổi sáng và bữa tối. Còn bữa trưa anh ăn cùng các cầu thủ khác ở CLB với những món do đầu bếp đội chế biến.

Thực đơn tại Heerenveen phong phú. Phòng ăn bố trí một dãy để riêng rau, hoa quả với số lượng rất nhiều; dãy còn lại là các thức ăn chính để cầu thủ chọn lựa dựa trên nhu cầu cơ thể. Thức ăn đa dạng, đáp ứng đầy đủ đạm, vitamin, canxi, muối khoáng, được chế biến ngon và bày biện rất bắt mắt. Các cầu thủ Heerenveen được ăn những món phù hợp về chế độ dinh dưỡng. Bữa ăn cũng tạo cho họ cảm giác hưng phấn, dễ chịu. 

Văn Hậu cho biết một trong những món mà Hậu khoái khẩu là ức gà. Bởi đây là món có tác dụng giữ cơ, tăng cơ. Điều đáng chú ý là cách chế biến món ức gà cũng rất đa dạng để giúp cầu thủ không bị chán. Cũng vì thế mà cơ thể của Văn Hậu (kết hợp với tập luyện khoa học) có sự chuyển biến. Từ một cầu thủ bị đánh giá là gầy, thiếu cơ so với mặt bằng chung các cầu thủ châu Âu, Văn Hậu đã đạt được mức chuẩn. 

Những cuộc tranh luận về đá hay dừng giải vẫn tiếp diễn ngay cả khi tình hình dịch bệnh đang dần được kiểm soát. Người tranh vô địch thì muốn duy trì sân chơi. Đội có nguy cơ xuống hạng thì dịch bệnh lại là cái cớ hoàn hảo để thoái lui an toàn. Thế nhưng, các cầu thủ dù có ở nhóm trên hay nhóm dưới thì họ vẫn mong bóng đá diễn ra.

Tại Khánh Hòa, lương của cầu thủ bị cắt giảm và điều trớ trêu họ đang đối diện với tương lai mịt mờ.

Đầu giải, khi hay tin nhà tài trợ muốn thoái lui, dù lương chậm, thưởng mờ mịt nhưng họ vẫn cắn răng thi đấu với hy vọng, thành tích sẽ thay đổi tương lai. Đến giờ thì Sanna.KH vẫn phải sống trong sự thấp thỏm.

Các cầu thủ hạng Nhất vốn có chế độ đãi ngộ thấp nhưng vẫn bị cắt giảm. Điều họ mong muốn nhất lúc này là giải đấu diễn ra để mức lương, mức lót tay khiêm tốn ấy được duy trì hòng nuôi sống gia đình.

Người ta bảo, bóng đá mang lại sự giầu sang cho rất nhiều người. Điều đó không sai, một chia sẻ trên trang cá nhân của các cầu thủ thuộc diện sao số ở ĐTQG có giá hàng chục triệu đồng. Và dù hưởng mức lương hàng chục ngàn USD/tháng, nhưng ông Park Hang-seo có thu nhập lớn hơn từ các hợp đồng quảng cáo.

Bóng đá giúp nhiều người đổi đời nhưng đó không phải là tất cả. Nhiều cầu thủ trẻ ở Nam Định, Nghệ An, Đồng Tháp, thậm chí cả HAGL nhận mức lương khiêm tốn. Nếu bóng đá không diễn ra, hoặc giải đấu bị hủy thì khoản thu nhập ít ỏi đó sẽ tiếp tục bị cắt giảm.

Có vị Chủ tịch CLB lập luận rằng, nếu hủy giải, đội bóng của ông sẽ bớt được tiền lót tay, tiền lương và nhiều khoản chi khác cho cầu thủ. Đội bóng vì thế mà bớt gánh nặng.

Nên nhớ, một vị chủ tịch sống bằng lương từ ông bầu, việc giải có diễn ra hay không chẳng ảnh hưởng đến thu nhập. Thế nhưng, cầu thủ và gia đình của họ lại trông cả vào giải đấu.

Họ muốn được nhận lương, họ muốn có tiền lót tay và thưởng cho từng trận đấu. Và không phải cầu thủ nào cũng nhận được lời đề nghị quảng cáo trên trang cá nhân. Họ mưu sinh bằng bóng đá. Họ chỉ có nguồn thu duy nhất từ bóng đá.

Họ đánh đổi cả tuổi thanh xuân cho sân chơi này với hy vọng đổi đời. Đội bóng và giới chủ có thể khó khăn nhưng thay vì lựa chọn giải pháp an toàn, dễ nhất cho mình, họ nên nghĩ đến việc cân bằng các mối quan hệ, thực hiện đối với những người đã trao gửi niềm tin cho mình.