( Baonghean.vn) - Chiều 30/ 6, tại Trang trại TH Nghĩa Đàn, Tập đoàn TH tổ chức lễ bàn giao công nghệ của Afimilk - Israel cho dự án Trang trại bò sữa TH.
Tới dự có Bà Meirav Eilon Shahar - Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Israel tại Việt Nam; Ông Hoàng Thanh Vân – Cục Trưởng cục chăn nuôi, Bộ NN&PTNT và lãnh đạo các Sở, ngành trong tỉnh.
TH true MILK chọn Afimilk - Israel là đơn vị tư vấn và chuyển giao Công nghệ bởi Israel là đất nước bán sa mạc, khí hậu khắc nghiệt, nhưng chất lượng sữa và các sản phẩm nông nghiệp được đánh giá hàng đầu thế giới.
Để đảm bảo tuân thủ đúng quy trình, TH đã đưa cả nông dân và chuyên gia của Israel vận hành máy móc và hướng dẫn, đào tạo người Việt Nam. Từ những ngày đầu tiên đến miền Tây Nghệ An, các chuyên gia Israel đã thu thập từng mẫu đất, mẫu nước về phân tích phục vụ nghiên cứu tính khả thi của dự án.
.Trong suốt 5 năm qua, chuyên gia Israel đã cùng Tập đoàn TH vượt qua khó khăn để hoàn thành chặng đường đầu tiên của dự án với đàn bò 45.000 con trong đó, hơn 22.000 con cho sữa và hiện nay có hơn 30 sản phẩm sữa tươi sạch đã ra đời từ trang trại, khép kín từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch.
Sau 5 năm tư vấn và chuyển giao công nghệ, hiện TH đã vận hành toàn bộ hệ thống với quy trình sản xuất khép kín, mọi công đoạn sản xuất đều được chuẩn hóa một cách khoa học.
Hoàng Vĩnh – Sỹ Minh