Lê có thể thanh nhiệt, giải đờm, nhuận khô. Các nhà y học cổ đại dùng để phòng chống ung thư thực quản, ung thư dạ dày.
Lê
Trong lê có carotene, vitamin B2, vitamin C …đều có tác dụng phòng chống ung thư nhất định, vì vậy, lê rất thích hợp với người có nguy cơ ung thư thanh quản, ung thư mũi họng và ung thư phổi.
Kiwi
Kiwi giàu vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao gấp 4-12 lần cam quýt, gấp 30 lần táo và 60 lần với nho. Thông qua thực nghiệm nghiên cứu gần đây, trong kiwi hàm chứa một loại chất hoạt tính ngăn chặn sự hình thành chất gây ung thư trong cơ thể, vì vậy có tác dụng phòng chống ung thư rất tốt.
Sơn tra
Sơn tra giúp hoạt huyết, hóa giải tích tụ, khai vị tiêu hóa thức ăn, đồng thời còn giàu vitamin C. Đông Y cho rằng, u ung thư là dạng khối rắn, thường có hiện tượng ứ đọng máu tụ khí, do Sơn tra giúp hoạt huyết, dễ tiêu hóa thực phẩm tích tụ, lại có thể khống chế tế tào ung thư sinh trưởng. Chính vì vậy, sơn tra thích hợp để chữa trị cho nhiều dạng khối u ung thư, đặc biệt là những người có khối u ác tính trong đường tiêu hóa và hệ thống sinh sản của phụ nữ kèm theo chán ăn.
Mơ
Mơ thích hợp với nhiều loại ung thư. Theo nghiên cứu, mơ là loại quả giàu hàm lượng vitamin B17 nhất, vitamin B17 là chất chống ung thư rất hữu hiệu, có tác dụng diệt sạch tế bào ung thư. Đã có báo cáo cho thấy các nhà khoa học Mỹ cho người bị ung thư dùng vitamin B17 và đã có 250 người được chữa trị và có 248 người được cứu
Chuối
Tính hàn, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, thông tiện, rất thích hợp với người bị ung thư đại tràng. Theo nghiên cứu của y học hiện đại, chuối giàu nguyên tố vi lượng kẽm có tác dụng phòng chống ung thư. Từ năm 1986 nghiên cứu đã đã khẳng định dịch chiết xuất từ chuối có tác dụng khống chế ung thư.
Hạt sen
Hạt sen tính bằng, vị ngọt, có tác dụng dưỡng tim, ích thận, khỏe tỳ. Những người bị ung thư hoặc vừa hóa trị, xạ trị xong cơ thể đang yếu nên thường xuyên ăn hạt sen. Trong hạt sen chứa một loại chất đặc biệt có tác dụng khống chế ung thư mũi, họng, ung thư tử cung, người bị ung thư phổi nhiệt thấp, ho khan đều nên ăn nhiều hạt sen.
Bưởi
Các loại quả hương thơm thuộc một dòng họ như bưởi, cam, quýt, chanh, quất vv đều có vitamin C phong phú. Vitamin C là một tấm bình phong phòng chống ung thư, có thể ngăn chặn mạnh mẽ sự hình thành của chất nitrosamine gây ung thư, đặc biệt thích hợp với ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư thanh quản.
Táo đỏ
Táo đỏ giúp bổ tỳ, dạ dày, ích khí huyết, còn giàu vitamin B, C, P và carotene, đặc biệt là hàm lượng C, P rất nhiều, đứng đầu của trăm loại quả. Học giả quốc tế phân tích ra táo đỏ có thành phần phòng chống ung thư. Ngoài ra, táo đỏ còn giúp nâng cao chức năng miễn dịch, tăng cường thể chất, phòng chống khối u bộc phát, di căn.
Dâu tây
Thích hợp với ung thư mũi họng, ung thư thanh quản, ung thư amidan, ung thư tuyến tụy và những người trong thời gian xạ trị chữa ung thư. Đồng thời có hiệu quả nhuận phổi chặn ho, sinh mát chặn khát, lợi họng nhuận thanh quản, giảm bớt tác hại phản ứng hóa trị, giảm nhẹ bệnh tật và giúp phục hồi sức khỏe. Các giáo sư Mỹ nghiên cứu phát hiện, trong dâu tây có acid ellagic giúp bảo vệ mô tế bào cơ thể không bị thưởng tổn từ chất gây ra ung thư, phòng chống ung thư rất tốt.
Quả sung
Sung là một loại quả chống ung thư phổ biến, có tác dụng giúp tiêu sưng giải độc, thích hợp với các bệnh ung thư như đại tràng, thực quản, bàng quang, dạ dày, phổi, gan, tuyến sữa, và cả bệnh máu trắng. Theo báo cáo, chất chiết xuất của quả sung làm giúp trì hoãn ung thư tuyến cấy ghép, bệnh máu trắng xương tủy, u thịt bạch huyết phát triển, làm cho khối u thoái hóa.
Táo
Nghiên cứu y học hiện đại cho rằng, trong táo giàu chất xơ, thường xuyên ăn làm cho hàm lượng cholesterol trong đường ruột ít đi, giảm bớt nguy cơ ung thư trực tràng. Đồng thời, trong táo hàm chứa pectin phong phú giúp phá vỡ chất ô nhiễm gây ra ung thư, từ đó giảm bớt tỉ lệ hình thành ung thư.
Quả óc chó
Còn được gọi là hồ đào, là một thực phẩm mạnh giàu dinh dưỡng cường bổ sức khỏe, đồng thời cũng là một vị thuốc đông y bổ thận, ổn định hen suyễn và phồi và nhuận tràng thông tiện. Óc chó chứa kẽm, magie, và vitamin A, B1, B2, C, E vv, đều có tác dụng phòng chống ung thư. Người mạnh khỏe hay người bệnh vừa phẫu thuật, xạ trị ung thư đều giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống ung thư, kéo dài tuổi thọ.