(Baonghean.vn) - Chăn nuôi lợn thả rông là hình thức có từ lâu đời của các đồng bào dân tộc ở miền Tây Nghệ An. Dựa vào nguồn thức ăn tự nhiên, việc chăn nuôi theo hình thức này giúp bà con có nguồn thực phẩm sạch và ngon.
Lên với các bản làng ở miền Tây Nghệ An, chúng ta dễ bắt gặp những đàn lợn thông thả đi kiếm ăn dọc các con đường, trong bản hoặc ở các bìa rừng.Vào những ngày nắng nóng, lợn cũng "nép" dưới bùn để tắm mát. Có những gia đình nuôi đến hàng chục, thậm chí hàng trăm con lợn thả rông, mang lại nguồn thu nhập không nhỏ. Những con lợn hay quậy phá hoặc vào nhà tìm thức ăn thường được chủ nhà đeo "gông" vào cổ để hạn chế sự di chuyển trong không gian hẹp. Chủ yếu nuôi lợn theo hình thức thả rông nên chuồng trại được dựng khá sơ sài. Những chiếc máng chứa thức ăn cho lợn ăn cũng được chế tạo đơn giản. Hình thức chăn nuôi lợn thả rông tuy hiệu quả không cao bằng các hình thức nuôi nhốt nhưng là một nét riêng độc đáo của vùng cao.
Đình Tuân