(Baonghean.vn) - Bãi Nổi ở xã Bồi Sơn (Đô Lương) giống một hòn đảo nhô lên giữa dòng sông Lam với diện tích 30ha. Mỗi khi nước lũ dâng cao, bãi Nổi được bồi đắp phù sa nên đất ở đây rất màu mỡ. Một số hộ dân ở các xóm 6,7,8 của xã Bồi Sơn thuê đất bãi Nổi để làm trang trại chăn nuôi trâu bò và trồng cây hoa màu. Trong đó, cây bù rợ (bí ngô) là cây trồng quen thuộc, đem lại giá trị kinh tế cao.
Bãi Nổi có diện tích khoảng 30 ha, bao đời nay mảnh đất phù sa trông như bán đảo này được người dân địa phương trồng nhiều rau màu, lập trang trại chăn nuôi tăng thêm thu nhập.Mùa nào rau nấy, trong đó thời điểm này người dân tranh thủ diện tích đất bãi bồi để trồng 10 ha bí ngô - ngôn ngữ địa phương còn gọi là bù rợ. Bù rợ là loài cây dễ trồng, cho thu hoạch từ tháng 11 âm lịch năm trước đến tháng 4 năm sau. Chị Lê Thị Hợi, xã Bồi Sơn trồng gần 1 ha bù rợ, mỗi mùa cho thu nhập khoảng 20 triệu đồng. Nếu như trước đây người dân phải đợi đến cuối mùa để thu hoạch quả, thì hiện nay ngay từ đầu vụ bà con đã có thu nhập từ việc hái ngọn cung cấp nhu cầu thị trường. Thậm chí nhu cầu sử dụng ngọn bù rợ của người tiêu dùng còn lớn hơn nhu cầu ăn quả. Với vùng bãi bồi màu mỡ nên cây bù rợ hiếm khi phải dùng thuốc BVTV, thuốc trừ sâu nên được xem là loại rau quả "sạch". Những quả bù non được gom hái để cung cấp cho người tiêu dùng. Việc thu hoạch bù rợ khá vất vả, người trồng bù sau khi thu hoạch phải gánh gồng ra khu vực tập kết. Và vận chuyển bằng đò trước khi đưa đến điểm tiêu thụ. Bù rợ được bán ở dọc đường Quốc lộ 15A. Bù quả được bán với giá 15.000 đồng/kg, ngọn 10.000 đồng/ bó. Nguyễn Lê