(Baonghean.vn) - Bưởi chứa carbohydrate tự nhiên, nhiều vitamic C và chất xơ giúp đốt cháy chất béo hiệu quả, giảm trọng lượng cơ thể. Bạn hãy thử làm món trà bưởi mật ong thơm mát, không chỉ giúp bạn giảm cân, đây còn là thức uống thanh nhiệt, giải độc cho cả gia đình trong mùa hè này.
Nguyên liệu:Vỏ bưởi; Múi bưởi; 500g mật ong; 100g đường phèn; 1 thìa muối.
Cách làm:
- Gọt vỏ bưởi, thái chỉ phần vỏ, độ dài khoảng 3cm. Thái xong ngâm vào nước muối.
- Bóc bưởi lấy tép.
- Vỏ bưởi sau 1 giờ ngâm nước muối, xả sạch với nước rồi cho vào nồi, đổ nhập nước đun khoảng 10 phút đến khi vỏ bưởi mềm ra và không còn vị đắng.
- Lấy một cái nồi sạch, cho vỏ bưởi và tép bưởi vào, thêm đường phèn và 1 bát nước, đun trong vòng 1 giờ, vừa đun vừa đảo.
- Đun cho đến khi cả nồi nước có màu vàng và nước hơi sánh lại.
- Tắt bếp, bắc nồi xuống, để hỗn hợp nguội thì cho mật ong vào, đảo đều.
- Chuẩn bị các lọ thủy tinh sạch để bảo quản dùng dần.
- Cho vào tủ lạnh, khi nào dùng thì lấy ra một lượng vừa đủ hòa với chút nước ấm để uống.
Thức uống này mang đến cho bạn cảm nhận rất lạ với hương vị ngọt nhẹ, vị nước bưởi và mùi thơm vỏ bưởi cho bạn cảm giác thư giãn, sảng khoái suốt cả ngày, giúp xua tan những mệt mỏi cơ bắp, trị mụn hiệu quả và quan trọng là giúp bạn giảm cân.
Thu Phương (tổng hợp)