(Baonghean.vn) - Nhà máy chế biến bột cá tại cảng cá Lạch Quèn, Quỳnh Thuận, Quỳnh Lưu, thuộc Công ty TNHH thủy sản Bắc Miền Trung sử dụng công nghệ mới bảo đảm vệ sinh môi trường.
Nhà máy có trụ sở tại xóm 9 xã Quỳnh Thuận, Quỳnh Lưu, chuyên lĩnh vực chế biến bột cá. Hiện hệ thống máy móc đều được đầu tư mới của Nhật Bản, Trung Quốc với công suất chế biến đạt từ 70-80 tấn cá/ngày, góp phần thu mua kịp thời thủy sản cho bà con quanh vùng. Ảnh: Văn TrườngHệ thống máy móc đều được điều khiển tự động, ngoài ra công ty còn có kho đông lạnh, máy làm đá lạnh để bảo quản nguyên liệu cá. (Cán bộ kỹ thuật đang vận hành máy trên bảng điều khiển tự động.) Ảnh: Văn Trường Nguyên liệu đầu vào của nhà máy đều là cá tươi, đảm bảo chất lượng chủ yếu do ngư dân Quỳnh Lưu cung cấp. Ảnh: Văn Trường Sau khi sấy khô, lượng nước trong bột cá được khống chế dưới 10%, nguyên liệu bột cá được chuyển vào nhà máy sàng tuyển, tiến hành phân loại tách bỏ xương cá và các tạp chất, làm kín bột, làm lạnh, đóng gói, nhập kho rồi được đưa đi nước ngoài tiêu thụ. Bột cá của Công ty đạt tiêu chuẩn xuất khẩu nước ngoài. Ảnh: Văn Trường Trong quá trình xây dựng nhà máy, Công ty đã phối hợp với nhiều cơ quan, đơn vị thực hiện nghiêm túc việc xây dựng, lắp đặt hệ thống xử lý khí thải, nước thải ra môi trường đảm bảo theo các quy định của Nhà nước. Ảnh: Cán bộ kỹ thuật đang kiểm tra máy sục khí hố ga nước thải. Ảnh: Văn Trường Trong ảnh: Công nhân đang hàn hệ thống khử mùi, ép khí. Ảnh: Văn Trường Ông Nguyễn Văn Quý - Phó Chủ tịch UBND huyện Quỳnh Lưu cho biết: Đây là nhà máy được đầu tư khá đồng bộ, đáp ứng tiêu chí môi trường, góp phần thu mua nguyên liệu cá ổn định cho các xã ven biển. (Trong ảnh: Hệ thống xử lý nước sạch cấp cho dây chuyền sản xuất cá). Ảnh: Văn Trường Trong quá trình sản xuất, khu vực nhà máy được lắp đặt hệ thống xử lý khói, mùi, bụi than. Sau mỗi ca sản xuất, hệ thống máy móc, sân nhà máy được công nhân tẩy rửa sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh môi trường. Ngoài sản phẩm bột cá, công ty còn chế biến tinh dầu cá (Trong ảnh: Công ty đang vận hành hệ thống ép dầu cá). Ảnh: Văn Trường Văn Trường