(Baonghean.vn) - Hộ ông Hồ Văn Hiền, xóm 3, xã Quỳnh Liên là hộ đầu tiên đưa giống xà lách xoăn xanh về trồng ở vùng ven biển thị xã Hoàng Mai, mỗi tháng thu lãi trên 10 triệu đồng.
Trên diện tích hơn 2 sào đất, ông Hiền đã xuống giống loại rau xà lách xoăn. Đến nay ông đã quay vòng được 2 lứa rau, doanh thu đạt 42 triệu đồng, sau khi trừ chi phí giống rau, phân bón, tiền điện bơm tưới nước, công chăm sóc, thu lãi mỗi sào 10 triệu đồng/tháng. Ưu điểm của loại rau này là gần như không có sâu hại, công chăm sóc ít. Trong quá trình sản xuất chỉ sử dụng phân lân, trộn với phân chuồng, bã mắm và vôi bột ủ hoai bỏ phân chân trước khi xuống giống.
Ông Hiền cho biết, mỗi ngày tưới từ 3 - 4 lần, thời điểm nắng nóng có thể phải tưới gấp đôi số lần ngày thường nên gia đình đã đầu tư hệ thống tưới tự động với các chức năng hẹn giờ. Toàn bộ hệ thống này có thể tưới cho 5 sào diện tích. Phần mềm tưới điều khiển qua điện thoại di động hiện được hoàn thiện, còn phần mềm cài hẹn giờ đã thực hiện từ lâu, tùy theo thời tiết để điều chỉnh cài đặt số lần tưới trong ngày cho hợp lý.
Bà Hoa, vợ ông Hiền cho biết: “Nói chung cây rau này mới đưa vào trồng nhưng thấy kinh tế là đầu bảng so với các loại mà gia đình đã trồng trước đây như cải ngọt, cà rốt, su su… Riêng dịp đầu năm các loại rau rớt giá thì xà lách xoăn vẫn bán được giá 12.000 đồng/kg. Rau này nó tiết ra loại nhựa giống như kháng sinh, nên không có sâu bệnh gì cả, không hề dùng thuốc hay bất cứ hóa chất nào”.
Rau xà lách xoăn là giống rau có nguồn gốc từ Hàn Quốc, được dùng chế biến các món sa lát, ăn món cuốn… Loại rau này được trồng nhiều ở Đà Lạt, sau 1 tháng xuống giống là bước vào thu hoạch. Đây là năm đầu tiên xà lách xoăn được người dân mang về trồng ở vùng đất Hoàng Mai, nếu thâm canh tốt, có thể đạt năng suất 1,5 tấn/sào. Với giá bán tại ruộng thời điểm hiện nay là 8.000 đồng/kg, tính ra sau 1 tháng chăm sóc, mỗi sào cho lãi ròng hơn 10 triệu đồng.
Xà lách xoăn là loại rau kén người dùng, chủ yếu được sử dụng vào các nhà hàng lớn, các hệ thống siêu thị như Mường Thanh, Vincom và hệ thống nhà hàng Hàn Quốc.
Nguyễn Vân