(Baonghean) - Trên cánh đồng xóm Hào Sơn, xã Quỳnh Bá huyện Quỳnh Lưu, bên cạnh những thửa mạ đang phủ nilon chuẩn bị cấy lúa xuân có những ruộng tỏi cho năng suất cao. Tỏi xanh tốt, người dân nơi đây đang thu hoạch để bán ra thị trường.
Đầu mùa một cây tỏi bán kèm rau sống làm gia vị có giá 2.000 đồng, giữa mùa 1.000 đồng/cây. Thấy lợi nhuận cao, một số nông dân xóm Hào Sơn đã có ý tưởng trồng tỏi trên đất 2 lúa và cho hiệu quả cao hơn nhiều so với rau màu khác. Tỏi là cây ưa nhiệt độ mát và chịu được lạnh, thích hợp trồng vào mùa đông xuân. Là cây gia vị được tiêu thụ mạnh nên đầu ra cũng khá thuận lợi khi bán củ. Còn khi thu hoạch cây để bán cũng dễ bảo quản với thời gian lâu hơn một số rau màu khác. Vào mùa đông xuân, tỏi thu hoạch lấy thân và lá, đến mùa xuân hạ khi nhiệt độ lên cao, tỏi mới hình thành củ. Nắm bắt được đặc điểm đó, những nông dân ở xóm Hào Sơn đã trồng tỏi để bán thân và lá là chính, họ trồng khá dày theo từng luống, bón phân chuồng và khi tỏi tốt lên thì thu hoạch tỉa dần để bán.
 |
| Thu hoạch tỏi trên đất 2 lúa ở xã Quỳnh Bá (Quỳnh Lưu). |
Nhiều gia đình như bà Nhiệu, chị Oanh, anh Hải, anh Chiến, chị Hương… trong xóm Hào Sơn trồng tỏi trên đất 2 lúa đã được 3 vụ, mỗi gia đình chỉ trồng từ nửa sào đến 1 sào nhưng thu nhập khá cao, tạo thêm thu nhập đáng kể trong vụ đông, cao hơn rau xà lách, rau cải. Tính ra một sào tỏi cũng được 4 - 5 triệu đồng/vụ. Khi bước vào trồng tỏi, các hộ làm đất kỹ, vun đất thành luống khá cao để chống úng ngập. Luống rộng 1,2 - 1,5m, rãnh 0,3m. Sau khi lên luống, rạch hàng bón phân. Mỗi luống trồng 5 - 6 hàng, khoảng cách hàng 20cm. Trồng tỏi khá đơn giản, chỉ giắt từng tép tỏi giống xuống sau khi đã bón phân, nhưng tỏi là giống phàm “ăn”, phải bón cân đối các loại phân thì cây lá mới phát triển. Các hộ ở xóm Hào Sơn trồng giống tỏi tía, lá dày, cứng, màu lá xanh nhạt. Loại này củ chắc và cay hơn tỏi trắng. Phía thân gần củ có màu tía. Khi thu hoạch củ có màu trắng ngà, loại tỏi này thơm và được khách hàng ưu chuộng hơn.
Chị Hương một hộ trồng tỏi ở đây cho biết: “Tiếc đất nên trồng thử, nào ngờ năm nay tỏi được mùa, phát triển rất tốt. Do trồng ở đất 2 lúa nên không phải tưới nhiều. Trời lại ít mưa nên cây không bị thối nhũn, trồng tỏi thu nhập cao hơn cả trồng ngô trên đất 2 lúa. Sau vụ tỏi này tôi lại để giống một ít để nhân ra vụ sau”. Rõ ràng từ ý tưởng của một số nông dân nên cây tỏi ở Quỳnh Bá đang có thị trường rất tốt. Tuy nhiên để phát triển ra diện rộng chưa hẳn là giải pháp hay vì đầu ra sản phẩm chưa được khảo sát kỹ lưỡng.
Bài, ảnh: C.L