Sinh năm 1999, là người cùng xã với tuyển thủ Nguyễn Công Phượng, Văn Lắm có niềm đam mê với bóng đá từ nhỏ và tham gia không thiếu một giải bóng nào từ xã, huyện đến tỉnh. Năm 10 tuổi, Văn Lắm được điền tên vào đội Nhi đồng Đô Lương đăng ký dự giải bóng đá TN-NĐ Cup Báo Nghệ An năm 2009 nhưng không được ra sân thường xuyên.
Đến năm sau 2010, Văn Lắm đã trở thành nhân tố chính giúp đội Nhi đồng huyện Đô Lương thẳng tiến đến trận chung kết mùa giải 2010. Tuy không mang về chức vô địch cho toàn đội nhưng cầu thủ này đã lọt vào mắt xanh của các tuyển trạch viên SLNA.
Ở cấp độ cầu thủ trẻ tại lò đào tạo của SLNA, lứa cầu thủ của Văn Lắm tuy không gặt hái được nhiều thành tích về phòng truyền thống nhưng đều lọt sâu vào những trận đấu cuối cùng. Văn Lắm cùng một số những cầu thủ khác như tiền vệ Mai Sỹ Hoàng, tiền đạo Trần Tiến Anh và trung vệ Thái Bá Sang là những người đã thi đấu khá nổi bật để giúp U19 SLNA lọt vào đến vòng bán kết giải U19 QG 2018 và cán đích ở vị trí thứ 3.
Ngay sau đó, 4 cầu thủ kể trên được HLV Hoàng Anh Tuấn triệu tập lên đội tuyển U18 tuyển chọn Việt Nam tham dự giải U19 Quốc tế 2018. Tuy nhiên, một chấn thương khá nặng đã lấy đi của Văn Lắm cơ hội được tham dự VCK U19 Châu Á sau đó. Đầu năm 2019, Văn Lắm được CLB Phố Hiến mượn về thi đấu ở giải hạng Nhất.
Chuẩn bị cho mùa giải mới 2020, SLNA rơi vào tình trạng thiếu hụt lực lượng trầm trọng sau sự ra đi của hàng loạt trụ cột. Các cầu thủ trẻ như Văn Lắm đứng trước cơ hội sớm được đôn lên đội 1 để thay thế những khoảng trống để lại. Trong trận đấu giao hữu để chuẩn bị cho mùa giải mới giữa SLNA và Thanh Hóa, Văn Lắm cũng đã được HLV Ngô Quang Trường tung vào sân và có một trận đấu khá tròn vai ở khu vực trung tâm hàng tiền vệ.
Sau trận đấu, trả lời phỏng vấn của giới truyền thông, Văn Lắm cho biết: “Đây là lần đầu tiên em được lên đội 1 để tập luyện, môi trường gây ra khá nhiều áp lực nhưng được sự động viên của các anh và BHL, các cầu thủ trẻ như bọn em dần hòa nhập và tự tin hơn. Dù còn ít kinh nghiệm nhưng cái mà em và các bạn đồng trang lứa có được nhiều hơn chính là khát khao cống hiến và tinh thần thi đấu vì màu cờ sắc áo”.
Nói về mục tiêu trong năm mới, tiền vệ 20 tuổi chia sẻ: “Mục tiêu đầu tiên trong năm mới 2020 của em là được chính thức lên đội 1 SLNA. Sau đó sẽ là những sự phấn đấu để có thể góp mặt tại SEA Games 31”.
Ở thời điểm hiện tại, SLNA đang thiếu hụt lực lượng ở vị trí tiền vệ trung tâm và nhiều khả năng, Văn Lắm sẽ có cơ hội được thử sức với môi trường V.League 2020 bên cạnh những người đàn anh như Hồ Sỹ Sâm hay Quang Tình. Trong quá khứ, không ít những cầu thủ SLNA được tiếp xúc mới môi trường V.League rất sớm và hiện nay rất nhiều trong số đó đã trở thành những trụ cột của nhiều đội bóng trên khắp cả nước.