Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế cho biết hiện nay chưa thể khẳng định tất cả các mẫu cá đều an toàn và ăn được. Dự kiến đến tháng 9 mới có thể công bố các mẫu cá biển miền Trung có an toàn để ăn hay không.
Ở thời điểm hiện tại, Bộ Y tế vẫn đang tiếp tục lấy mẫu cá biển tại 4 tỉnh miền Trung (Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên - Huế) để tiến hành xét nghiệm. Việc kết luận cá biển ăn được hay không cần có thời gian bởi liên quan trực tiếp đến sức khỏe người dân.
| Ảnh minh họa |
Do đó, chỉ cần có 1 hay 1/2 mẫu cá thu thập được kiểm tra là không an toàn, thì khả năng cá biển ô nhiễm gây hại cho sức khỏe trong người vẫn còn. Vì vậy, phải tới tháng 9 thì Cục An toàn Thực phẩm mới công bố cá biển miền Trung có ăn được hay không.
Bà Trần Việt Nga, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cũng cho biết thêm từ thời điểm cá chết hàng loạt, Cục An toàn thực phẩm đã thu thập tổng cộng 435 mẫu cá xét nghiệm. Ở thời điểm tháng 5-6 có rất nhiều mẫu không đạt tiêu chuẩn, nhưng hiện tại số mẫu không đạt ngày càng giảm.
Tháng 7, Cục An toàn thực phẩm ghi nhận có 7/27 mẫu không đạt tiêu chuẩn. Đến tháng 8, số mẫu không đạt chuẩn chỉ còn 1/18. Mẫu này được thu thập tại cảng cá ở Hà Tĩnh.
Hiện những địa điểm Bộ Tài nguyên và Môi trường công bố có thể nuôi cá lồng bè trở lại, về cơ bản cũng có thể ăn cá ở những nơi đó. Tuy nhiên, Bộ Y tế vẫn sẽ phải giám sát để có kết luận chính xác nhất về việc liệu cá ở những nơi đó có thể ăn được hay không.
Theo Vntinnhanh