Phương Oanh từng gây chú ý với vai Phương Nam trong phim Hương vị tình thân. Dù đạo diễn không yêu cầu nhưng nữ diễn viên vẫn cố tình tăng cân để nhân vật của mình trông thật tròn trịa. Do vậy suốt thời gian đóng phim và sau đó cô vẫn giữ mức cân nặng 60 kg. Đây cũng là nguyên do Phương Oanh tự gọi nhân vật của mình là Nam "nọng" hay Nam "giò".
Mới đây Phương Oanh chia sẻ bức ảnh cô diện đầm lụa bó sát khoe dáng thon gọn và cho biết đã giảm còn 56 kg và phấn đấu sẽ giảm còn 54 kg như mức trước khi đóng Hương vị tình thân mới ngưng. Phương Oanh thừa nhận thời mũm mĩm thì đáng yêu thật nhưng nặng nề và ì ạch.
Sau Tết nữ diễn viên bắt đầu ép cân và khẳng định thời gian dành cho sự bụ bẫm đã hết để trở lại trạng thái bình thường. Đó cũng là lúc Phương Oanh chính thức tạm biệt nhân vật Nam "giò" vốn gắn bó với mình suốt 1 năm.
Phương Oanh viết: "Nhìn chân là biết dấu hiệu siết cân thành công dần đều. Chỉ sợ ham siết xong lại gầy quá". Cô nói: "Siết tử tế, siết nghiêm túc là đâu vào đấy ngay".
Mới đây Phương Oanh cũng mới mắc Covid-19. Cô cho biết trong thời kỳ F0 thì vẫn ăn ngủ điều độ, không triệu chứng gì lo ngại. Hiện tại đang thời kỳ hậu Covid nên cô cũng cẩn thận thải độc, chống bội nhiễm.
Có thể nói Phương Oanh đang ở giai đoạn xinh đẹp và gợi cảm nhất, không quá gầy như thời đóng Lựa chọn số phận 2 năm trước (thời gian này nữ diễn viên chỉ còn 50 kg) và cũng không quá mũm mĩm như khi đóng (Hương vị tình thân) khi lần đầu tiên cô cán mốc 60 kg.