(Baonghean.vn) - Chăn nuôi lợn thịt theo hướng VietGap sử dụng đệm lót sinh học lần đầu tiên áp dụng ở thị xã Cửa Lò đã đem lại hiệu quả nổi trội cho các hộ nuôi, đặc biệt không gây ô nhiễm môi trường.
Đây là mô hình chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi lợn, đặc biệt có sử dụng chế phẩm vi sinh Balasa NO1,làm từ các nguyên liệu: trấu, mùn cưa, chế phẩm, bột ngô và một số vật dụng khác có khả năng phân giải mạnh chất hữu cơ ức chế các vi sinh vật có hại và gây bệnh.
Có 2 hộ ở Cửa Lò nuôi lợn theo mô hình này. Đó là hộ ông Hoàng Minh Đồng (khối Đông Hải, phường Nghi Thu) và hộ Đặng Thị Tịnh (khối 13, phường Nghi Hương); bắt đầu nuôi từ tháng 10/2015; mỗi hộ nhân nuôi 15 con lợn. Sau khi Trạm Khuyến nông thị xã Cửa Lò chuyển giao kỹ thuật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ 100% giống lợn và 30% tiền thức ăn, thuốc thú y, đệm lót, vắc-xin...
| Độ dày của đệm lót sinh học là 70cm, để tiêu hủy phân và khử mùi hôi trong chăn nuôi |
Đệm sinh học còn có tác dụng lên men, tiêu hủy phân, nước tiểu làm giảm các khí độc và mùi hôi trong chuồng nuôi, tạo môi trường trong sạch, không gây ô nhiễm, hạn chế vi sinh vật gây hại, tạo môi trường sống thoải mái cho con vật, tăng sức đề kháng cho vật nuôi. Phương thức này không chỉ giúp người chăn nuôi không chỉ tiết kiệm công tắm, dội chuồng mà còn giảm chi phí điều trị một số bệnh cho lợn.
Tại mô hình hộ ông Hoàng Minh Đồng, chuồng trại được đầu tư xây dựng đúng theo quy chuẩn, gồm 1/3 diện tích chuồng làm sân chơi và máng ăn uống cho đàn lợn, còn 2/3 diện tích làm đệm lót, mật độ đệm lót từ 1,2 - 1,5m2/con, dày 70cm. "Sân chơi" được xây cao 80cm,là nơi để đàn lợn nằm nghỉ ngơi tránh nóng. Ban đầu ông Minh trải đệm lót toàn bộ chuồng 16m3 chủ yếu bột cưa, trấu, 30 kg bột ngô và men vi sinh; cứ sau 1 tháng bổ sung thêm bột cưa, trấu và men vi sinh/lần.
Hiện nay ông Đồng tiếp tục thả nuôi lứa thứ 2, đàn lợn phát triển tốt, dự kiến 1 năm nuôi 2 lứa 30 con lợn cho thu nhập lãi ròng hơn 60 triệu đồng/năm. Nuôi theo mô hình này đàn lợn nhanh lớn, bình quân mỗi tháng tăng 20 kg, sau 4 tháng nuôi, mỗi con lợn đạt trọng lượng khoảng 90 kg, tổng đàn xuất chuồng 1,2 tấn lợn hơi, lãi ròng 35 triệu đồng/lứa. Thịt lợn "sạch", được người tiêu dùng ưa chuộng nên rất dễ tiêu thụ.
Hộ bà Đặng Thị Tịnh cũng cho hay, nuôi theo quy chuẩn VietGap, không sử dụng hóa chất, kháng sinh trong chăn nuôi, thức ăn cho đàn lợn tận dụng sản phẩm từ nông nghiệp như ngô, rau, hèm rượu, đàn lợn nhanh lớn, đảm bảo hiệu quả, thịt sạch được thị trường ưa chuộng.
| Cả hai hộ nuôi lợn theo VietGAP ở Cửa Lò đều sử dụng ngô làm thức ăn chính cho đàn lợn. |
Quỳnh Lan