Chị Mai cho biết: “Cách đó 10 ngày, tôi bán đàn lợn 10 con với giá 40.000 đồng/kg, sau đó, lợn giảm xuống 38.000 đồng/kg rồi 36.000 đồng/kg. Nhưng bất ngờ, lợn tăng giá trở lại, lên mức 45.000 đồng/kg, tôi quyết định xuất chuồng đàn còn lại, vậy mà sáng nay, lợn tiếp tục tăng giá”.
“Cách đây 5 ngày, gia đình bán 30 con lợn cho một thương lái ở TX. Thái Hòa với giá 39.500 đồng/kg nay lợn lại tăng giá, chạm mốc 50.000 đồng/kg. Thật tiếc vì đã bán hớ nhưng giá lợn biến động liên tục thế này, người chăn nuôi cũng không biết thế nào mà lường”, anh Phan Xuân Khánh, một hộ nuôi lợn ở xã Đỉnh Sơn (Anh Sơn) cho hay.
Hiện nay, theo khảo sát, giá lợn hơi trên thị trường cả nước đang tiếp đà tăng. Theo đó, tăng mạnh nhất là thị trường phía Nam. Riêng tại Nghệ An, hiện giá lợn đang dao động trong mức giá 48.000 – 50.000 đồng/kg (tùy theo trọng lượng, loại lợn).
Anh Dương Mạnh Hùng ở xã Đông Hiếu (thị xã Thái Hòa) -một thương lái chuyên thu mua lợn thịt khu vực Nghệ An – Thanh Hóa – Hà Tĩnh nhập ra Bắc cho biết: “Hiện giá lợn hơi tăng chóng mặt. Trong vòng 1 tuần qua từ mức giá 32.000 - 35.000 đồng/kg nay vọt lên 50.000 đồng/kg”.
Theo anh Hùng cho biết, giá lợn tăng nên người nuôi có tư tưởng “găm hàng chờ giá”. Có nhiều trại trước đó đã gọi bán nhưng nay đang dùng dằng chưa muốn xuất chuồng. Dự kiến, đợt này, người dân sẽ ngừng xuất bán để chờ giá tốt hơn, do đó, nguồn cung lợn thịt sẽ chững lại và giá lợn sẽ nhanh chóng vượt mức 50.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, theo anh Hùng nhận định, khi giá lợn có dấu hiệu tăng quá nhanh thường sẽ không bền vững, do đó, người dân cân nhắc xuất chuồng khi đã đạt trọng lượng, vì nếu để vượt quá ngưỡng, sẽ khó xuất bán và một khi thị trường chững lại, sẽ thua lỗ.
Thịt lợn đà tăng theo
Giá lợn tăng khiến giá thịt thương phẩm tại các chợ cũng “đảo chiều” tăng theo. Sau 10 ngày duy trì mức giá 70.000 - 90.000 đồng/kg thịt (tùy loại) thì nay, giá thịt lợn các loại đã tăng thêm từ 10.000 - 15.000 đồng/kg. Hiện, giá thịt tại các chợ dân sinh dao động từ 100.000 – 120.000 đồng/kg. Chị Hà Thị Anh - tiểu thương kinh doanh thịt lợn tại chợ Cọi (Hưng Lộc) cho biết: “Giá lợn hơi tăng từng ngày, mỗi ngày nhảy 4-5 giá, do đó, giá thịt phải điều chỉnh tăng theo”.
Về phía người chăn nuôi, họ cho rằng, với mức tăng như hiện nay, lợn hơi ở mức giá 50.000 đồng/kg người chăn nuôi vẫn phải bù lỗ vì giá cám công nghiệp, thuốc thú y rất cao. Khi nào lợn có mức giá 55.000 đồng/kg thì người nuôi mới có lãi.
Hiện nay, dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát ở nhiều địa phương và có xu hướng lan ra diện rộng, cộng với đó giá lợn thất thường nên người chăn nuôi rất thận trọng khi tái đàn. Nhiều hộ đang để trống chuồng, còn các gia trại, trang trại đều giảm quy mô vào đàn, nuôi cầm chừng phục vụ Tết Nguyên đán, vừa theo dõi diễn biến thị trường để có kế hoạch phù hợp, giảm thiểu thua lỗ./.