(Baonghean.vn) - Lễ hội bia Đức - Oktoberfest có khoảng 1 triệu người tham gia mỗi năm, tiêu thụ có khi lên đến 6 triệu lít bia.
Lễ hội bia lớn nhất thế giới - Oktoberfest hay còn gọi là “lễ hội tháng 10” ra đời vào năm 1810 tại Munich (Đức) nhằm tôn vinh đám cưới của Hoàng thái tử Ludwig (sau này là vua Ludwig I) và Công chúa Therese của Saxe-Hildburghausen. Trong thời gian diễn ra đám cưới, toàn bộ người dân nơi đây được mời tới ăn uống, nhảy múa và chung vui với Hoàng gia.Do tháng 10 thời tiết ở xứ Bavaria khá lạnh nên lễ hội bia sẽ được tổ chức bắt đầu từ giữa tháng 9 và kéo dài tới ngày chủ nhật đầu tiên của tháng 10. Ngày khai mạc lễ hội đánh dấu bằng buổi diễu hành với hàng nghìn người tham dự trong trang phục đặc trưng của xứ Bavaria cùng những cỗ xe ngựa, xe hóa trang tái hiện lại hình ảnh xưa. Đoàn người sẽ di chuyển xuyên qua thành phố để tới cánh đồng Therese. Sau phần “lễ”, phần “hội” chính thức bắt đầu bằng việc Thị trưởng thành phố sẽ đóng vòi vào thùng bia đầu tiên và tiếp theo đó là 12 phát súng chào đón du khách tới với lễ hội. Kể từ lúc này bia mới được bán cho mọi người. Trong hơn 1 thập kỷ qua, số người tham dự lễ hội tháng 10 tăng lên chóng mặt. Kể từ năm 2007 tới nay, trung bình mỗi năm có tới hơn 6 triệu người góp mặt trong lễ hội này. Trước sức hút của Oktoberfest, nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam cũng tổ chức lễ hội tương tự như vậy nhưng không nơi nào hút khách bằng “phiên bản gốc”. Tại Oktoberfest, ban tổ chức dựng lên những chiếc lều khổng lồ phục vụ mọi người. Có lều có sức chứa tới hơn 10.000 người. Một trong những hình ảnh ấn tượng nhất của Oktoberfest là những cô gái địa phương xinh đẹp mặc váy bê trên tay cả chục cốc bia hảo hạng phục vụ khách. Cốc bia lớn nhất ở lễ hội có dung tích lên tới 1 lít, đủ để đánh gục những ai tửu lượng trung bình. Nhưng khi bước vào lễ hội, không khí sôi nổi ở đây sẽ khiến bạn quên đi cảm giác e dè và ngay lập tức muốn hòa mình vào. Với số khách lên tới cả triệu người như vậy, lượng bia trung bình tiêu thụ trong lễ hội cũng lên tới con số kỷ lục hơn 6 triệu lít bia. Ước tính lượng bia này đủ để đổ đầy 3 bể bơi chuẩn Olympic. Ngoài ra, các cửa hàng phục vụ thức ăn cũng bán ra tới hàng trăm nghìn con gà nướng và xúc xích các loại. Để phục vụ số khách đông đảo như vậy,mỗi năm BTC phải huy động khoảng 13.000 nhân viên, trong đó có 8.000 nhân viên chính thức và 5.000 nhân viên thời vụ. Giá cả mỗi năm đều có biến động nhưng giá trung bình một vại bia cỡ 1 lít có giá tương đương 13 USD. Đến với Oktoberfest, không chỉ được thưởng thức những ly bia tràn đầy hương vị đặc trưng của một vùng đất có truyền thống lâu đời về sản xuất bia, du khách còn được thưởng thức những món ănccủa xứ Bravia... ...và những điệu nhạc, điệu múa, tranh vẽ truyền thống, được ngắm nhìn người dân địa phương trong những bộ quần áo truyền thống đầy ấn tượng. BTC còn cho lắp đặt 1.500 toilet để phục vụ du khách. Trước việc nhiều du khách uống tới say mèm dẫn tới việc không kiểm soát hành vi và nguy hại tới sức khỏe, tổ chức chữ thập đỏ đã cho lắp đặt hàng chục chiếc giường tạm thời để mọi người có thể nghỉ cho lại sức. Thống kê cho thấy mỗi lễ hội khoảng 7.000 người cần tới hỗ trợ của các nhân viên y tế. Sau gần 2 thế kỷ, Oktoberfest vẫn diễn ra với quy mô ngày càng lớn, hàng năm mang lại cho thành phố Munich hàng chục nghìn việc làm và hàng tỷ euro. Thái Bình
(Tổng hợp)