Mùa này đang là mùa sinh sôi nảy nở của các loài cá sống gần bờ như cá ngảng, cá mai, cá ghé, mực ống nhỏ. Từ rạng sáng, bãi biển Quỳnh Phương đã rộn ràng tiếng gọi nhau í ới của các bạn nghề rủ nhau đi kéo lưới rùng.
Nghề kéo rùng thường được bà con tiến hành vào những ngày biển lặng không có gió và phụ thuộc vào con nước thủy triều. Nghề này đòi hỏi phải có sự kết hợp sức mạnh của cả tập thể. Mỗi tay lưới như vậy cần từ 13 - 15 lao động bởi lưới rất nặng.
Cá được các thương lái và đặc biệt là nhà hàng ven biển thu mua để chế biến món canh chua rất hấp dẫn thực khách. Nếu xúc ngang cả to lẫn nhỏ, cá ngảng có giá bán 40.000 đồng/kg, các nhà hàng muốn lựa riêng cá to sẽ có giá 60.000 đồng/kg.
Nếu may mắn, mỗi mẻ lưới có thể thu về cả chục triệu đồng. Tiền công của lao động sẽ được chia theo sản lượng, ngày may mắn mỗi lao động có thể thu được 500 - 700 nghìn đồng. Nhiều chị em phụ nữ cũng tích cực tham gia kéo lưới rùng để tăng thêm thu nhập.
| Video ngư dân kéo lưới rùng. Vi deo : Thanh Thủy |
Với bãi biển đẹp thu hút hàng vạn lượt khách du lịch mỗi năm, hàng chục nhà hàng dọc bãi biển Quỳnh Phương thường thu mua cá khai thác bằng lưới rùng để đáp ứng nhu cầu của du khách. Nhiều du khách khi đến đây cũng rất hào hứng để được tận mắt xem kéo lưới và được thưởng thức những mẻ cá tươi ngon nhất của biển Quỳnh.