Rằm tháng Giêng, có mặt tại nhà thờ dòng họ Đại tôn Lê Quang (xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh), mọi người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những con gà cúng được tạo thế. Các thế gà dâng cúng chủ yếu gồm gà bay, gà quỳ, gà nằm, gà đứng mình rùa…
Gà đứng trên quả địa cầu độc đáo.Gà cúng đứng trên quả địa cầu, đầu hướng vào bàn thờ chính của nhà thờ dòng họ Lê Quang.
Gà cưỡi mình rùa đẹp mắt.
Kỹ thuật uốn nắn thế gà rất cao. Gà quỳ, thế gà dễ làm nhất trong gà cúng. Các thế gà được chuẩn bị công phu và bày biện ngay ngắn trên mâm chính. Gà được tạo dáng rất đẹp với nhiều tư thế khác nhau. Để có gà cúng đẹp, đòi hỏi người chuẩn bị rất kỹ, từ chọn gà, làm sạch, luộc đúng cách và nắn thế. Nhà thờ dòng họ Lê Quang ở Thạch Châu nổi tiếng với các mâm cỗ bày biện các thế gà cúng rất độc đáo. Nhiều người dân đến nhà thờ họ Lê Quang chiêm ngưỡng các thế gà trong ngày Rằm tháng Giêng. Theo Vietnamnet.vn