Quả mâm xôi
Mâm xôi có hàm lượng cao chất chống ô xy hóa, anthocyanin, a xít salicylic, a xít ellagic và giàu chất xơ, vitamin C và vitamin K. Quả mâm xôi được chứng minh giúp giảm nguy cơ ung thư và tốt cho sức khỏe tim mạch. Loại quả này cũng có đặc tính chống vi rút và kháng khuẩn.
Quả việt quất chứa nhiều chất chống ô xy hóa - Ảnh: Hạ Huy.
Quả việt quất
Quả việt quất chứa nhiều vitamin C, mangan và chất xơ. Polyphenol trong quả việt quất có tác dụng chống ô xy hóa. Mangan trong loại quả này cũng giúp phát triển xương và chuyển đổi các protein, carbohydrate và chất béo trong thức ăn thành năng lượng.
Quả dâu tây
là một nguồn dồi dào vitamin C, một chất chống ô xy hóa mạnh mẽ. Loại quả này có hàm lượng calo ít song lại chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết để duy trì sức khỏe. A xít ellagic và anthocyanin có trong dâu tây có thể giúp chống lão hóa, viêm sưng và các bệnh thần kinh.