Nhà hàng đầu tiên trên thế giới ứng dụng công nghệ in 3D để chế biến món ăn phục vụ thực khách có tên, Food Ink, được tọa lạc trên khu buôn bán sầm uất tại thủ đô London, Anh.
Ngay khi nhà hàng Food Ink thông báo mở dịch vụ đặt chỗ, toàn bộ chỗ ngồi gần như ngay lập tức đã được đặt hết. Cách chế biến món ăn có một không hai từ phương pháp in 3D tại Food Ink đã giúp cho ngày mở cửa của nhà hàng đặc biệt này trở thành một sự kiện ẩm thực được mong chờ đối với người dân xứ sương mù.
Tuy thời gian chế biến không nhanh, nhưng các món ăn được tạo ra bởi phương pháp in 3D lại thu hút các thực khách bởi tính chính xác về màu sắc và khả năng tạo hình vô hạn của món ăn mà hiếm có một đầu bếp nào sánh kịp. Hiện mức giá cho một bữa tối gồm 9 món tại Food Ink là 250 Bảng Anh (gần 7 triệu VND).
“Cảm nhận đầu tiên khi quan sát chiếc máy in tạo ra đồ ăn là những món ăn này sẽ không ăn được. Nhưng khi ăn thử, tôi lại thấy chúng rất ngon và hương vị không khách gì những món ăn được chế biến theo cách thông thường”, một thực khách tại Food Ink cho biết.
Không chỉ London, thực khách tại 20 thành phố lớn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn độc đáo này trong những tháng tới, khi chủ nhà hàng Food Ink đã quyết định đem công nghệ ẩm thực hiện đại này đi giới thiệu vòng quanh thế giới.
Theo VTV