Bổ sung dầu hạt cải vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày giúp đốt cháy mỡ bụng dư thừa trong vòng chưa đầy 4 tuần, theo nghiên cứu được công bố tại hội nghị khoa học thường niên thuộc Hiệp hội Béo phì Mỹ.
“Mỡ bụng hoặc mỡ nội tạng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như bị hội chứng chuyển hóa như béo phì, bệnh tiểu đường loại 2, huyết áp cao…
Chất béo không bão hòa đơn trong dầu hạt cải giúp giảm lượng mỡ gây tác hại cho sức khỏe”, Giáo sư Penny M.Kris-Etherton thuộc Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) cho biết.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học kiểm tra tác động của 5 dầu thực vật khác nhau được pha trộn trong khẩu phần ăn uống của các tình nguyện viên, đều có vùng bụng quá cỡ. Sau 4 tuần ăn dầu hạt cải, các tình nguyện viên đều giảm đáng kể mỡ bụng.
Theo TNO